En bref
- 🇷🇴 Immersion médiévale : Une plongée au cœur de l’architecture saxonne et des ruelles pavées de Transylvanie.
- ⛰️ Nature urbaine : L’ascension du mont Tâmpa pour un panorama inoubliable sur les toits rouges.
- 🏰 Légendes vivantes : Point de départ idéal pour explorer les châteaux mythiques, dont celui de Bran.
- 🍽️ Gastronomie généreuse : Découverte des saveurs locales dans une atmosphère vibrante et moderne.
L’âme médiévale de la place du Conseil
Dès vos premiers pas à Brașov, l’histoire vous saisit. Le cœur battant de la ville, la Piața Sfatului (Place du Conseil), est un véritable décor de cinéma à ciel ouvert. Entourée de bâtiments aux façades pastel et d’architecture baroque, cette place vibre d’une énergie particulière, mêlant locaux et voyageurs venus chercher l’authenticité. Au centre trône l’ancien Hôtel de Ville, qui abrite aujourd’hui le musée d’histoire. C’est ici que tout commence, une invitation à flâner sans but précis, simplement pour s’imprégner de l’ambiance.
Impossible de manquer l’imposante silhouette de la Biserica Neagră (l’Église Noire), située à quelques mètres de la place. Ce monument gothique, le plus grand du genre entre Vienne et Istanbul, doit son nom aux traces laissées par le grand incendie de 1689. À l’intérieur, vous découvrirez une collection impressionnante de tapis anatoliens, témoignage des échanges commerciaux florissants d’autrefois. Brașov s’impose définitivement comme l’une des perles rares de l’Europe à ne pas manquer lors de votre périple oriental.
La ruelle la plus étroite d’Europe de l’est
En vous éloignant légèrement de l’agitation de la place principale, partez à la recherche de la Strada Sforii (la rue de la Ficelle). Large d’à peine plus d’un mètre par endroits, elle était initialement conçue comme un corridor pour les pompiers. Aujourd’hui, c’est un spot photo incontournable et un passage secret charmant qui relie les rues Cerbului et Poarta Schei. Les murs colorés, souvent ornés de messages laissés par les passants, ajoutent une touche artistique et moderne à ce vestige médiéval.
Prendre de la hauteur sur le mont Tâmpa
Brașov a cette particularité unique d’être littéralement adossée à la montagne. Le mont Tâmpa, qui culmine à près de 960 mètres, domine la cité et offre une toile de fond verdoyante spectaculaire. Pour les amateurs de photographie et de panoramas, c’est l’endroit rêvé. Vous apercevrez d’ailleurs fièrement le nom de la ville inscrit en lettres géantes façon Hollywood sur son flanc, un symbole devenu iconique.
Pour atteindre le sommet, deux options s’offrent à vous : les plus sportifs emprunteront les sentiers de randonnée qui serpentent à travers la forêt (comptez environ une heure de marche), tandis que les autres préféreront le téléphérique pour une ascension douce et rapide. Une fois là-haut, la vue sur les toits de tuiles rouges et les remparts de la vieille ville est à couper le souffle. C’est l’occasion idéale pour repérer les différents quartiers et planifier la suite de votre exploration, peut-être en consultant un guide sur les trésors cachés de la Transylvanie.
Les fortifications et bastions historiques
En redescendant, prenez le temps de longer les anciens murs de la cité. Brașov était autrefois une forteresse imprenable, et de nombreux vestiges subsistent. Le Bastion des Tisserands est sans doute le mieux conservé et abrite un petit musée fascinant. Non loin de là, la Porte Ecaterina (Poarta Ecaterinei), avec ses tourelles féeriques, est la seule porte médiévale originale qui a survécu au temps. Elle marque l’entrée vers le quartier Schei, historiquement roumain, qui contraste avec le centre saxon.
Excursions incontournables aux alentours
Votre séjour à Brașov ne serait pas complet sans explorer les environs immédiats. La ville est le camp de base stratégique pour découvrir la région. Si le mythe du vampire attire les foules, la réalité historique et culturelle est tout aussi captivante. Voici une sélection des sites majeurs à intégrer à votre itinéraire :
- 🏰 Le Château de Bran : Souvent associé à Dracula, ce château perché sur son rocher est un incontournable architectural et historique.
- 🐻 Le Sanctuaire des Ours de Zărnești : Une expérience éthique et émouvante pour observer des ours bruns sauvés de la captivité dans leur milieu naturel.
- 🏰 La Citadelle de Râșnov : Une forteresse paysanne offrant une vue imprenable sur les vallées environnantes.
- 👑 Le Château de Peleș : Situé à Sinaia, c’est un chef-d’œuvre néo-rennaissance, ancienne résidence d’été de la famille royale.
Pour ceux qui souhaitent sortir des sentiers battus et voir autre chose que les classiques tours opérateurs, il est fascinant de s’aventurer au-delà des légendes de Dracula pour découvrir des villages fortifiés saxons moins connus comme Viscri ou Prejmer, classés à l’UNESCO.
Saveurs et art de vivre transylvains
Après l’effort, le réconfort. La scène gastronomique de Brașov a énormément évolué, proposant un mélange savoureux de cuisine traditionnelle roumaine et d’influences modernes. Ne repartez pas sans avoir goûté aux sarmale (choux farcis) accompagnés de polenta, ou aux fameux papanași, ces beignets au fromage blanc nappés de crème fraîche et de confiture de myrtilles. Les cafés du centre-ville, avec leurs terrasses animées, sont parfaits pour observer la vie locale.
Si vous prévoyez un grand tour d’Europe prochainement, n’hésitez pas à inclure cette étape gourmande dans votre liste. C’est typiquement le genre de destination à explorer en 2025 ou 2026 pour profiter d’un rapport qualité-prix encore très avantageux par rapport à l’ouest du continent. L’ambiance y est chaleureuse, et l’accueil des Roumains, toujours impeccable, vous laissera un souvenir impérissable de votre voyage en 2025 et au-delà.
Combien de temps faut-il pour visiter Brașov ?
Deux jours complets sont idéaux pour bien profiter de la ville elle-même (centre historique, Mont Tâmpa). Si vous comptez visiter les châteaux environnants (Bran, Peleș), prévoyez 3 à 4 jours.
Quelle est la meilleure période pour s’y rendre ?
Le printemps (mai-juin) et le début de l’automne (septembre-octobre) offrent des températures agréables et moins de foule. L’hiver est également magique pour les marchés de Noël et la proximité des stations de ski comme Poiana Brașov.
Est-il facile de se déplacer sans voiture ?
Oui, absolument. Le centre historique est piéton. Pour les excursions (Bran, Râșnov), des bus et des trains fréquents et bon marché sont disponibles, ainsi que des services de VTC très actifs dans la région.
La ville est-elle sûre pour les voyageurs ?
Brașov est une ville très sûre, même le soir. Comme dans tout lieu touristique, il convient de faire attention à ses effets personnels dans les zones très fréquentées, mais l’ambiance y est généralement paisible et familiale.
