Adrien & Alicia : one year in New Zealand

DISTINCTION HOTEL NUGGET POINT, QUEENSTOWN

Le 01/07/12, 7:01

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¿Cómo encontramos este trabajo? – Comment on a trouvé ce travail ?

Encontrar un trabajo en invierno y en Queenstown está bastante complicado puesto que todo el mundo quiere trabajar ahí para poder esquiar. Un día vimos que buscaban limpiadores en un hotel, y dijimos: ¡Pues vamos a ver! La chica de recepción cogió nuestros CVs como diciendo: ¡Vale, dos más! Y no se por qué le pregunté si tenían un SPA allí. Me dijo que sí y así fue por lo que dejé otro CV diciendo que era fisio y que podía dar masajes.

Queenstown c’est la ville où tout le monde cherche un travail pour l’hiver, pour la proximité des stations de ski mais aussi pour l’ambiance festive de cette petite ville ! Du coup, pas forcement facile de trouver sa place... Un jour on a vu une annonce de cet hôtel comme quoi ils cherchaient 2 personnes pour faire le ménage. On s’y est donc rendus pour déposer nos CV. A la réception, la fille a pris nos CV mais nous a dit que le manager n’était pas là pour le moment. Vu sa tête on sentait bien que les postes étaient déjà pourvus. Alicia a quand même demandé au cas où s’ils avaient un spa. Oui ! Bon ben voilà un autre CV qu’elle avait préparé pour postuler sur des postes de masseuse.

A la mañana siguiente nos llamó la manager del SPA diciendo que necesitaban a gente, que si podía ir a darle un masaje a ella para ver como me desenvolvía... ¡pues allí que me fui! El masaje le gustó y quiso contratarme. La cosa fue que yo no estaba sola!! Había que negociar un puesto para Adri también y el alojamiento pagado a ser posible Se marre . Pues no costó mucho convencerles de que Adri podía trabajar de camarero y hacer cafés, incluso sin haberlo hecho en su vida Etonn , jaja. Con todo esto se acordó que nos pagaban el salario mínimo (como en todos lados) y que a cambio nos daban una habitación de hotel para los tres meses de contrato... ¿Dónde hay que firmar?

Le lendemain matin, appel de la responsable du spa ! Ils cherchent une masseuse et Alicia doit passer un entretien, en fait faire un massage à la responsable pour voir si ça le fait ! On y est donc retourné, Alicia a fait le massage, la responsable a adoré : le poste est pour elle ! Seuls petits détails à régler : la possibilité d’être logés et voir s’ils n’avaient rien à me faire faire (tant qu’à y être...) ! Finalement, on a réussi à les convaincre que je pouvais être le parfait petit serveur/barman malgré mon inexpérience totale (mais je suis français, ça passe Razz ...), ils nous offrent une chambre pour les 3 mois et payent au SMIC horaire... On signe de suite !







Llegada al hôtel – Arrivée à l’hôtel

Bueno, la verdad es que es un hotel que cuando entras te da impresión de gran lujo. Está situado en la montaña, ¡con unas vistas al río impresionantes! Tanto el restaurante como el Spa estaban acristalados mirando hacia estas vistas, ¡chulísimo! Las habitaciones eran enormes, con mil almohadas en la cama de 2x2. A parte de esto teníamos acceso al gimnasio, pista de padel, pista de tenis y cine. Vamos, que para pasar el invierno está muy requetebién. Lo único que no teníamos era nuestra propia cocina, pero aún mejor, cocinábamos con los chefs del restaurante y de vez en cuando nos preparaban algún platejo Cool . ¡Vaya estrés y que competitividad entre ellos! Jajaja, todos tenían su carácter y un poco de mala leche, pero muy majos cuando los conocen. Si te prestan sus cuchillos es que les caes bien, Razz

L’hôtel n’est pas bien grand (environ 30 chambres) mais fait dans le luxe ! C’est classe, avec le restau, le spa et les suites qui donnent sur une vallée magnifique avec une rivière au milieu et des montagnes enneigées de chaque côté. Les chambres sont immenses (y compris la notre...), lit king size, baignoire, écran plat, balcon... On avait accès aux équipements de l’hôtel : salle cinéma, salle de gym, terrain de squash et de tennis, spa avec piscine, sauna, hammam, jacuzzi... Que demande le peuple ???!!! Seule manque la cuisine dans notre chambre, on doit squatter celle du restau et jongler avec les temps de présence des chefs pour ne pas les déranger. On pensait que ça allait être gênant, mais au final c’était top vu que l’on s’entendait bien avec les différents chefs. Du coup ils nous filaient des conseils pour améliorer nos petits plats, et même parfois, on avait droit à un petit plat cuisiné par leur soins. Par contre, il faut savoir que tous les chefs ont un caractère de cochons Twisted Evil ! C’est universel Wink Donc certains jours, on comprenait qu’il valait mieux ne pas trainer dans la cuisine...











El equipo - L’équipe

Rápida presentación de los compañeros de trabajo con los que hemos pasado 3 meses, algunos de ellos viviendo en el hotel como nosotros.

Une rapide présentation de nos collègues à l’hôtel, on aura tout de même passé 3 mois avec eux !

- El Responsable: Andrew. El típico jefe que parece que tiene mucho que hacer pero en el fondo no hace nada, no sabe resolver problemas y sobre todo, ¡no sabe llevar un hotel! El hombre era majo, pero llegaba a un punto en que te sacaba de quicio, hasta que tuvimos una bronca con él dos semanas antes de irnos del hotel, jeje. Pero al final todo terminó bien.

- Le Responsable : Andrew. Il excellait dans l’art de brasser de l’air ! Le mec hyper bavard, qui a toujours l’air débordé de travail, mais au final il n’en foutait pas une... On a fini par s’engueuler avec lui 2 semaines avant de partir, on n’aurait pas tenu plus de 3 mois...



- Las recepcionistas: Phoebe, Jen y Suzy. Tres chicas a cual más maja. Phoebe estaba casada con Matt, uno de los camareros y embarazada con tan solo 24 años Choqu . No podía comer ni beber nada, pero se contentaba con oler nuestras copas cuando salíamos de fiesta LOL .

- Les réceptionnistes : Phoebe, Jen & Suzy. 3 filles adorables, toujours souriantes ! Phoebe était mariée avec Matt (un serveur) et enceinte à tout juste 24 ans. Malgré quelques petites nausées passagères, elle a toujours tenu son poste !

- Los camareros: Matt, el marido de Phoebe y un majete. Era el compañero de Adri para jugar al squash, con el que Adri se lo ha pasado pipa trabajando. Y Leanne, una kiwi que acaba de irse a vivir a Canadá.

- Les serveurs : Matt, le mari de Phoebe, 28 ans, mon partenaire de squash (quasi quotidien !) & Leanne, une kiwi qui est partie maintenant passer un an au Canada.



- El Spa: Emma, mi responsable, majeta pero con un humor un poco cambiante y Tessa, la mejor de todas, mi súper compi de trabajo con la que podia hablar español (su madre es cubana), pero ella no habla ni papa de español, solo lo entiende, jeje. Nos lo hemos pasado genial trabajando juntas Roulement des yeux

- Le spa : Emma, la responsable qui a recruté Alicia & Tessa, une cubano-neozelandaise Smile avec qui Alicia a très vite accroché... Elles ne se sont jamais ennuyées dans le spa !





- Los Cocineros: Nilesh, un chico de Fiji que solo trabajaba en el desayuno porque no era demasiado bueno como para hacer las cenas. Venca, un checo que al principio da miedo porque parece que siempre esta enfadado pero con el que hemos hecho muy buenas migas, un solete. Laura, una kiwi obsesionada con la limpieza, cocinaba genial pero luego ella solo comia sushi o Mc Donalds Etonn , y Tony, otro kiwi hiperactivo que se bebia dos litros de café en un taper redondo para los helados, jaja.

- Les Chefs : Nilesh, un fidjien soit disant Chef Pâtissier qui ne faisait que les petits déjeuners car il n’était pas assez bon pour faire le diner ; Venca, un tchèque toujours énervé quand il bossait, mais avec qui on a super sympathisé ; Laura, une kiwi sympa, toujours au rdv quand il fallait sortir ! ; Tony, un kiwi hyperactif, capable de boire 1 litre de thé ou café toutes les 2 heures !







- Las chicas de la limpieza: Lauren, una chica de Zimbawe, más blanca que tu y yo, con la que hemos hecho varias salidas y hemos continuado viéndonos después de trabajar en el hotel. Mari Silvia, brasileña, con dificultad para hablar ingles pero muy maja (ella nos hablaba en portugués y nosotros en castellano, jaja) y Adela, una checa que también trabajaba de camarera de vez en cuando.

- Les housekeepers (femme de ménage) : Lauren, une zimbabwéenne (si, si ! elle ressemble plus à une hollandaise mais elle vient du fin fond de l’Afrique !) ; Marysilvia, brésilienne ne parlant pas anglais, elle communiquait surtout avec nous en pensant que l’on maitrisait le portugais... ; Adela, une tchèque qui bossait de temps en temps comme serveuse.

- Beau James: Esto es un personaje. Se suponía que era el chico que lo arregla todo, pero en realidad había que buscarle durante tres días para que te arreglara una cosa. Solía esconderse en un almacén a leer su libro. Súper introvertido y la verdad es que el hombre no valía para ese puesto, Neutre

- Beau James : c’est son prénom ! Un kiwi inutile, mou du genou, sensé être l’homme à tout faire de l’hôtel... Dès qu’un truc était cassé, il fallait trouver Beau James pour lui demander de le réparer. En moyenne, il fallait 3 jours pour trouver Beau James (il avait de nombreuses cachettes où il se mettait à l’abri de toute sollicitation de travail !), et une fois qu’on l’a trouvé, il faut au moins 5 jours de plus (et autant de relances...) pour qu’il intervienne en disant : « désolé, je ne sais pas faire, faut voir un spécialiste ». Merci Beau James !

Nuestro trabajo – Le travail

En el contrato que nos hicieron figurábamos como multi-destrezas Choqu , es decir, que ibamos a tener cada uno un puesto en concreto, Adri como camarero y yo como masajista en el SPA. Pero que si hacía falta podíamos pasar a otros puestos. Yo he pasado por todo lo habido y por haber, camarera, limpieza, bar, y Adri de jardinero. Esto de cambiar está muy gracioso, pero vamos, que yo camarera no soy, porque ¡se me cae todo con la bandeja! Surpris , jaja, que desastre. Esto lo hicimos solamente durante una semana que hubo una conferencia en el hotel, donde trabajamos ¡65 horas cada uno! ¡Un horror! ¡Qué cansancio! Los clientes se quedaban flipados de vernos hacer de todo, ¡normal! Si la chica de la limpieza te da un masaje por la tarde y por la noche te sirve las copas Mmmh , pues como que no, jaja. Pero estuvo muy bien.

Alicia travaillait au spa en tant que masseuse, et moi je faisais le service des petits déjeuners et soupers. Mais on avait un contrat multi-tâches, ce qui fait qu’au besoin, Alicia a bossé comme femme de ménage ou serveuse, et moi comme jardinier !

Si no el trabajar en este hotel ha sido una súper experiencia. Adri tenía que levantarse todos los días a las 6 de la mañana para servir los desayunos. Esto parece fácil pero no lo es para nada. Aquí en Nueva Zelanda tienen una cultura de los cafés bastante desarrollada, donde te hacen unos cafés con su espumita, chocolate, mmmmmm, ¡Están divinos! Pero hay que aprender a hacerlos. Así que eso es lo que se ha llevado Adri, una súper formación de tres meses haciendo cafés. De vez en cuando trabajaba también en el restaurante de noche, más difícil todavía, porque con el acento que tiene esta gente no hay ni un dios que se entere Etonn .

À part durant une semaine de conférence durant laquelle on a bossé 65h chacun, on avait un rythme de travail plutôt cool ! Moi je bossais principalement le matin, pour servir le petit déjeuner. En plus de prendre les commandes, amener les assiettes et débarrasser, j’ai du apprendre à maitriser l’art de faire les cafés si prisés par les kiwis et les australiens : long black, flat white, latte, cappuccino, mochaccino... Ça à l’air simple comme ça, mais eux ils ne plaisantent pas avec leur cafés : en fonction de la commande, le lait doit être plus ou moins mousseux et ça demande un certain coup de main ! Au bout de 3 mois j’étais hyper fier de mes cafés, tous beaux tous bons ! Plus rarement, je travaillais aussi au restaurant le soir, il fallait gérer le service de la salle plus les boissons derrière le bar... pas toujours simple surtout avec les commandes au bar : mettez un anglais derrière un bar français et un client bien du terroir qui lui commande « un p’tit jaune, oh non, un perroquet plutôt ! ». La traduction n’est pas toujours évidente quand on n’a pas connaissance des « codes » locaux. Moi c’était pareil, mais à l’envers ! J’ai appris par exemple qu’un ‘CC coke’ c’est un Canadian Club (marque de whisky...) avec du coca... le genre de truc qui ne me servira plus jamais Mmmh !









Por mi parte yo he tenido dos trabajos, en el SPA y con la compañía Mobile Massage, y ¡menos mal! En el SPA se trabaja según las reservas de la gente, normal, así que un dia puedes trabajar mil horas y el otro te pueden decir que no hay nada, que no vengas Mad . Eso es lo que no me gusta de NZ, que trabajas y te pagan por horas, ¡pero a todo el mundo! Así que si vienen semanas donde no hay mucho jaleo no te dejan trabajar, por lo que no ganas ni un duro, jeje. Eso si, había días donde tenia un cliente a las 10:00 y el siguiente a las 18:00, así que entre medias con mi compañera Tessa nos hacíamos tratamientos la una a la otra... Que si mascarillas, pedicuras, masajes, exfoliaciones o simplemente hacer el ganso en el SPA. Eso sí, podíamos hacerlo los sábados y domingos, cuando Emma, la jefa, no estaba Wink . Lo mejor de trabajar aquí eran las vistas, ¡MADREEE MIAAAA! Dando el masaje con la musiquita y mirando por la ventana te quedabas drogui, y mi compañera Tessa, un amor de chica, ¡súper amigas!

Alicia n’avait pas vraiment d’horaires au spa, c’etait en fonction des réservations. Donc certains jours elle était débordée, d’autre elle n’allait pas bosser... Avec sa collègue Tessa (avec qui elle s’est très bien entendue), elles remplissaient les journées creuses en se faisant des traitements : je te fais un soin du visage, tu me fais une pédicure, etc. Dûr le boulot Razz !





Pero menos mal que tenía el otro trabajo, ir a domicilio o de hotel en hotel cuando me necesitaban. Ahí si que pagaban como dios manda, 50 dólares la hora, más luego las propinas, jeje Cool . Estuve probando una técnica de decirle al cliente mentalmente mientras le daba el masaje: ME VAASSS A DAAAR PROPIIIINAAA!!! Y funcionaba!! Jajaja. Así que alé, dinerito ahorrado para irnos a Bali y Australia, ¡tan rebién! Razz

Heureusement, elle avait trouvé un autre travail, avec une compagnie de massages à domicile. Le mec l’appelait pour voir si elle était dispo à telle heure, et si elle pouvait, il lui donnait l’adresse et c’est parti ! À 50$ de l’heure (contre 13,50$/h pour le SMIC), ça vaut le coup de se déplacer ! En plus les clients étaient souvent généreux en pourboire ! C’est grâce à Alicia qu’on a pu économiser un maximum pendant ces 3 mois pour se faire plaisir après...





Cosas que hacer alrededor de Queenstown – On fait quoi, à Queenstown?

Queenstown es la ciudad más entretenida de toda la isla del sur, y mira que es pequeño. Hay tres pistas de esquí a media hora de allí, el salto en puenting mas largo del mundo (el cual no hicimos, que miedo Surpris ), montar en jetboat (o lancha que te da piruetas)...Y los paisajes... ¡Madre mía! ¡Qué bonito! Desde Queenstown hill, Rob Roy Glaciar, Glenochy y las mismas vistas desde lo alto de la colina donde puedes tirarte con una especie de trineo ¡Todo es chulísimo! Por lo visto la gran mayoría de las escenas del Señor de los anillos y del hobbit están grabadas alrededor de Queenstown, aunque es muy difícil reconocer los lugares exactos de la peli Crying or Very sad .

Queenstown, c’est « the place to be » pour qui aime les sensations fortes... 3 stations de ski à 1/2h de route (en été le VTT remplace les skis...) ; des sauts à l’élastique, dont le plus haut de NZ ; des jetboats (bateaux très rapides qui passent partout s’il y a au moins 10 cm de fond...). On aura fait quelques sorties ski, mais pas trop vu les prix, une virée en Jetboat, mais on n’a pas franchi le pas pour faire le saut à l’élastique... trop cher (ou peut-être que c’est la seule excuse qu’on s’est trouvé parce qu’on se chie dessus Etonn !). Pour ceux qui n’aiment pas l’adrénaline, les paysages sont aussi magnifiques : c’est classique en NZ, mais le lac est fabuleux, les montagnes autour offrent des points de vue panoramiques à couper le souffle (en particuliers Gandola & Queenstown Hill). A quelques minutes de Queenstown en longeant le lac, on trouve Glenorchy qui vaut aussi le coup d’œil !













De fiesta con los amigos – Soirées entre amis

Como hemos estado tres meses nos ha dado tiempo a hacer buenas migas con todo el mundo y salir de fiesta Se marre , que también viene muy bien. Queenstown está vivo todos los días de la semana porque todo el mundo esta allí y casi todo el mundo trabaja en la hostelería, así que los sábados y domingos no existen Mmmh . Y lo que no puedes perderte si pasas por Queenstown es el Ferg Burger!! Una mini hamburguesería donde siempre hay cola, da igual la hora a la que vayas, siempre hay gente para comerse las hamburguesas gigantes que te hacen, ¡qué rico! Razz.

En restant 3 mois sur place, on a le temps de lier de bonnes amitiés et du coup, les occasions ne manquent pas pour sortir, manger un truc ou boire quelques verres. Il n’y a pas de soirs « morts » à Queenstown : les nuits sont toujours animées. On ne va pas citer de lieux précis pour sortir, mais plutôt un incontournable gastronomique : Ferg’s Burger, qui a la réputation de proposer les meilleurs hamburgers de NZ ! À n’importe quelle heure du jour ou de la nuit, il faut 5 minutes pour passer sa commande, puis au moins 1/2h avant de pouvoir faire un croc dans ces délicieux burgers !!! Mais ça vaut le coup d’attendre !







Tres meses se pasan volando, pero ya hay ganas de moverse y seguir visitando. Stewart Island, ¡allá vamos!

3 mois, c’est long... c’est ce qu’on se disait avant d’arriver à Queenstown ! En fait comme tout le reste c’est passé super vite, mais on a essayé de bonifier tous les jours de repos que l’on a eu pour faire des ballades, des randos, des visites, des activités... Bon, ok, on a aussi passé des journées à larver dans l’hôtel bien au chaud et juste se reposer ! Mais c’est ça aussi l’hiver, faut savoir l’apprécier ! On reprend la route, prochaine étape : Stewart Island !

A&A.

[ Voir les photos : Nouvelle-Zélande - Queenstown ]

Adrien Alicia
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