blog de mesvadrouilles

Dernière île du Mekong et expérience culinaire

Le 05/11/14, 15:40

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Hier j'ai repris la moto pour me rendre dans un village de sculpteurs de Bouddhas et sur l'île de Don Kho, au nord de Paksé.

Près du village des sculpteurs, une femme faisait cuire (sur une krampouz à charbon) et sécher des galettes de riz.



Les sculpteurs taillent les statues au burin.



Puis ils passent à la meuleuse.



Ensuite c'est le peintre qui s'occupe de la statue.





Dans ce village il y a un temple avec un grand Bouddha, et pleins de petits.





Ensuite j'ai pris une pirogue à moteur pour aller sur l'île de Don Kho.



Ici aussi c'est la pleine saison de la récolte du riz.







L'île est réputée pour ses tisseuses, mais une seule femme travaillait sur le métier à tisser, les autres étaient occupées par le riz.





Beaucoup de maisons et de commerces au Laos ont un petit temple à offrandes devant l'entrée, les offrandes sont pour les esprits, cette tradition animiste est restée après l'arrivée du bouddhisme.



A midi j'ai fait une nouvelle expérience en commandant une salade composée. Il y avait dedans des choses bizarres noires. J'ai d'abord cru que c'était des champignons, mais en regardant un peu mieux j'ai vu qu'il y avait de la gelée autour...Je goûte un petit bout, ça à le goût de l'oeuf dur mais en un peu plus fort et avec une texture plus mole.



Internet m'apprendra que c'était des "oeufs de cent ans", cuit par réaction chimique et conservé dans un mélange d'argile, de chaux, de riz non décortiqué, de cendres, de sel et de feuilles de thé. Le blanc de l'oeuf se transforme en gelée et le jaune noircit, le tout pas en cent ans comme son nom occidental l'indique mais en quelques semaines.


Bon, ici on peut aussi manger de la papaye, mais attention, verte en salade elle est ultra pimentée!

Demain je prends l'avion pour Bangkok pour de nouvelles aventures en Thaïlande, pays que je ne connais pas.


Un peu de ciel bleu pour ceux qui sont sous la neige...😜

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Au pays des cascades

Le 04/11/14, 11:11

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Je suis restée deux nuits à Paksong afin de profiter des cascades sans mon gros sac, et surtout de la fraîcheur. Ici la ville est à 1300m d'altitude, il fait 20° le soir, il faut donc remettre un pull et un pantalon!

Ma guesthouse se trouve au bord d'un petit étang.



Le soir un pêcheur pose un filet.



Je suis allée voir la cascade de Tad Yuang, haute de 40m.
En amont c'est un cours d'eau paisible au bord duquel les familles pique-niquent et les enfants se baignent.






Mais il ne faut pas dépasser le petit pont...



Sinon c'est le grand saut!



Un sentier amménagé mène au pied de la chute.





En bas les embruns volent et font des arcs-en-ciel.



Ils mouillent aussi bien l'appareil photo!



Ensuite je suis allée à Tad Fan, où la rivière Houay Bang Lieng chute de 120 mètres.



Sur le chemin du retour je me suis arrêté pour boire un café chez un petit producteur qui fait aussi du thé vert.






Séchage du thé.


Plantation de café.


La récolte commence dans trois jours.


Dans le jardin poussent des fraisiers, de la cardamome, du poivre, des passiflores, des bananiers...


La fleur...


...et le fruit de la passion.


De retour à Paksé je suis allée voir

des petites cascades!



Mais cette fois-ci je me suis baignée, il y avait quand même beaucoup de courant.

Voir les photos : Laos - Paksong ]

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Grand jeu concours !

Le 02/11/14, 10:16

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Aujourd'hui je lance un grand jeu concours avec comme premier prix un sachet de piments pour le premier qui trouvera ce qu'il y a à voir sur cette photo:



J'ai pris cette photo sur une superbe petite piste entre Sekong et Paksong, après avoir quité la "nouvelle route" qui est déja bien abîmée par des coulées de boues et de pierres et sur laquelle il y a relativement beaucoup de circulation, notamment des camions qui participent à la construction d'un gros barrage hydroélectrique.


Vue de la grosse route


Sur la petite piste


La piste passe dans des plantations de caféiers. C'est agréable d'y rouler car on ne croise que quelques motos et tracteurs, ainsi que quelques poules, chèvres et cochons près des habitations.





Le café sèche devant les maisons.






De plus près

Voir les photos : Laos - Paksong ]

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Tad Lo, Sekong

Le 29/10/14, 15:12

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Bonjour à tous!


De Tad Lo je suis allée voire la cascade de Tad Soung qui, depuis la construction d'un barrage hydroélectrique en amont, a un débit limité.


Un filet d'eau coule à droite de la paroi de 50m.

Le plus intéressant était le village de Bane Khiang qui se trouve en bas de la cascade.




Maison communale

Beaucoup de piments séchaient en parfumant le village.








Tout est utile pour faire sécher les piments!

J'ai laissé ma moto en surveillance à deux ados, ravis de pouvoir gagner un petit billet, pour decendre vers la rivière où il y a des cultures en terrasses.





De retour à Tad Lo je me suis arrêtée au petit marché de Bane Houa Khou Set pour acheter des clémentines et une mangue. J'aurai pu acheter aussi des crapeaux séchés!



Hier j'ai repris la route jusqu'à Sekong, 78 km de bonne route au soleil. Un peu trop au soleil d'ailleurs car malgré l'écran total je fais une allergie au soleil sur les mains...



Il n'y a qu'une seule règle de la route au Laos: quelque soit la situation je ne suis jamais prioritaire: cochons, chiens, voitures, bus, poules, chèvres, camions, motos, vélos, piétons, vaches, buffles, canards, serpents ou même anguille entre deux rizières, il faut laisser passer tout le monde!


Une anguille tentant de traverser la route.

Le soir à Sekong je vais dans un hôtel espérant trouver un restaurant, mais il doit être fermé, du coup je vais dans un petit resto qui à l'air bien et où il y a un peu de monde. Il n'y a pas de carte en anglais mais on se met d'accord avec la proporiétaire qui parle quelques mot d'anglais pour une soupe de poisson. On apporte à ma table un brasero, des crudités, du vermicelle cru, des herbes de la salade et des liserons d'eau ainsi qu'un pot en terre rempli de bouillon et qu'une assiette de fine tranches de filet de poisson. J'ai donc une vrai fondue de poisson.



Me voyant dans ce resto six autres falangs (étrangers) viennent aussi et me demandent comment j'ai fait "pour avoir tout ça"!

Deux autre falangs s'installent aussi, à Sekong il a très peu de restaurants avec une carte en anglais. Les passants nous regardent avec étonnement, il doit y avoir rarement de touristes dans ce resto, c'est pourtant vraiment très bon!

Voir les photos : Laos - Paksong ]

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Plateau des Bolaven

Le 28/10/14, 9:34

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Après un retour de trois jours à Pakse pour préparer la suite de voyage, j'ai loué une moto à vitesses (mais à embrayage autommatique) pour faire le tour du plateau des Bolaven.



Je suis passée dans un village de vendeurs de fruits.



Il y avait aussi un superbe salon de coiffure et de manicure.



Je suis allée voir les cascades de Tad Pasuam.



Il y avait un petit musée sur les éthnies locales.




Maison nuptiale

J'ai repris la route sous une grosse pluie et je suis allée boire un café chez un petit producteur pour me réchauffer...


Fruit du caféier





Une femme préparait des écheveaux de fil pour faire du tissage.



J'ai repris la moto un peu plus sèche jusqu'à Tad Lo pour trois nuits.

Ici aussi il y a des cascades.




Voir les photos : Laos - Sekong ]

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Vat Phou Champassak

Le 24/10/14, 13:40

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Pour cette deuxième journée à Champassak, mon superbe scooter m'emmène au Vat Phou.



C'est un ensemble de temples dont les premières constructions datent du Vème siècle. Les temples indous que l'on peut voir actuellement faisaient partie du royaume khmer d'Ankor et ont été construits entre le XIème et le XIIIème siècle.


Une trimurti de style khmer: Vishnou, Shiva et Brama.

Pour aller à la troisième terrasse la montée est bien raide!

77 marches de 15 cm de profondeur

Elle mène au sanctuaire principal.



Un crocodile est sculpté dans un rocher, il aurait servi lors de sacrifices humains. On peut facilement s'imaginer être allongé au creux du crocodile, il est à taille humaine.



Sur un autre rocher c'est un éléphant qui est sculpté.



Après l'effondrement du royaume khmer, le site est devenu un sanctuaire bouddhiste toujours en activité.
Des statues de Bouddha ont été placées dans le sanctuaire.



Un gardien de temple indou (un Dvarapala) porte désormais une robe orange de moine bouddhiste et des offrandes lui sont offertes.



Derrière le sanctuaire une empreinte du pied de Bouddha a été sculptée, ainsi qu'un ėléphant, Bouddha avait de grands pieds!



Alors que je prends cette photo un enfant lao me montre quelque chose dans la paroi au dessus du pied. C'est un gecko tokay, que j'ai souvent entendu mais pas encore vu. Celui-ci a perdu sa queue, elle est entrain de repousser.
Ces geckos mesurent entre 25 et 30cm. Vous pouvez entendre son cri en suivant ce lien (allez jusqu'au bout pour entendre "gé ko"): http://m.youtube.com/watch?v=ZYPX_QMaAz0



En rentrant à ma guesthouse, après avoir mangé une salade de papaye verte ultra très très beaucoup épicée et garé mon bolide devant ma chambre...



je découvre un superbe crapeau endormi sur le tapis devant ma porte d'entrée!



De peur de l'écraser en resortant, je le mets dans des buissons. J'aurai aussi pu le vendre au marché!

Voir les photos : Laos - Champassak Terminal West ]

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Pakse Champassak

Le 24/10/14, 11:58

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De Don Khon je suis retournée deux jours à Pakse. Je suis allée dans un petit marché.


Au premier plan des liserons d'eau, souvent servis en légumes.


Les oeufs sont vidés, battus en omelette et remis dans les coquilles pour être cuits en brochette. Il faudrait que j'y goûte!


Pour aller à Champassak j'ai loué un superbe scooter pour trois jours.



Ici il y a surtout des motos à vitesse mais avec embrayage automatique, mais pour une première conduite au Laos, j'ai préféré prendre un scooter.
Les routes sont en bon état, même souvent meilleures qu'en France...



Sauf quand un camion trop lourd veut passer sur un pont:


D'un côté de la route


De l'autre


D'un peu plus près. Des ouvriers enlèvent le bitume, seuls certains de droite sont attachés.


J'ai pris une piste en scooter le long du Mekong.


Piste en latérite très roulante.

J'ai vu un premier temple où on m'a proposé un verre d'eau bien fraîche!



A l'intérieur du temple deux femmes préparaient des offrandes.



Le repas des moines se passe ici sur des coussins, dans le temple, devant les statues de Boudha.



Dans le jardin du temple, il y avait des bateaux utilisés lors des courses sur le fleuve.



Un peu plus loin la piste était en terre, plus abîmée par la saison des pluies.



Je suis passée devant une école où les enfants étaient étonnés de me voir.



Beaucoup d'enfants vont à l'école en vélo.



En face de l'école un restaurant de rue fait office de cantine.



Juste après l'école se trouve le temple de Muang Kang qui a la particularité d'avoir des colones (architecture coloniale). Malheureusement l'accès au temple était fermé.

Voir les photos : Laos - Champassak Terminal West ]

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Comment laisser un commentaire sur le blog ☺

Le 23/10/14, 12:13

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Bonjour,

Si vous souhaitez me laisser un commentaire, me poser une question ou me faire un petit coucou, il suffit de vous connecter (en haut de la page, sous la pub) en utilisant le login: visiteur et le mot de passe : visiteur
N'oubliez pas de mettre votre prénom à la fin du message pour que je sache de qui il vient!

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Don Khon

Le 22/10/14, 14:01

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Pour passer de Don Det à Don Khon j'ai pris un pont construit à l'époque coloniale.



J'ai fait le tour de l'île en vélo, c'était une vraie aventure!



Chutes de Don Pas Soi



Entre les chutes de Don Pa Soi et Ban Hang Khon le chemin était très étroit, plein de flaques d'eau et de boue car il y avait eu un gros orage la veille, de nombreuses branches étaient couchées à hauteur de vélo, et les ponts étaient bien abimés...


Un des ponts traversé avec le vélo, les deux dames m'ont dit que ça passait.


Une scolopendre mesurant une vingtaine de centimètres.


Arrivée à Ban Hang Khon j'avais une morsure de sangsue, que j'ai pu enlever d'une pichenette car elle n'avait pas eu le temps de se fixer sur ma jambe, une belle éraflure au tibia et la manche de mon tee-shirt avait été percée par des bambous...


Vue sur le Cambodge depuis Ban Hang Khon à la pointe sud de l'île. Des dauphins peuvent être vu ici.


Ecole en plein air de Ban Hang Khon, les élèves du fond de la classe sont plus intéressés par les buffles que par leur instit...


Le retour à Ban Khon au nord de l'île a été beaucoup plus tranquille, j'ai roulé sur une piste où passait une voie ferrée construite en 1896 pour contourner les chutes du Mekong (les bateaux étaient mis sur les trains).


Piste de l'ancienne voie ferrée

Le soir, alors que je lis en me balançant dans mon hamac, une mante religieuse en vol me percute la jambe et se pose sur mon bungalow.

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Trek à Don Det 😄

Le 18/10/14, 14:01

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Bonjour,

Don Det est une île à deux visages: la pointe nord est un paradis pour les jeunes occidentaux avides de fêtes et baignades dans un Mekong bien boueux... le reste de l'île est bien plus calme avec ses rizières et ses petits villages.


Ban Hua Det, Village au nord de Don Det

J'ai passé la première nuit dans une guesthouse sur le côté ouest de l'île. Le coucher de soleil était magnifique.


Photo prise du balcon de mon bungalow

Le bungalow prenant énormément la chaleur, je décide d'en changer le lendemain, je vais donc du côte est de l'île.
Je passe par des rizières pour m'y rendre.



Là je trouve un bungalow au bord du Mekong avec salle de bain, hamac et ventilateur pour...3 euros la nuit.



Vue du balcon

Mais mes jeunes voisins m'incitent à aller un peu plus loin le lendemain. J'ai repéré, lors d'une balade, d'autres bungalows bien agréables à une demie heure de marche. Je mets donc mon gros sac sur le dos et prend le petit chemin qui pars vers le sud de l'île.
En chemin, j'entends un "sabaidee" au dessus de moi. Je lève la tête et aperçois ceci:



Un garçon était monté dans un arbre pour cueillir des feuilles d'une plante grimpante.

Un peu plus loin deux femmes enlevaient la balle (coque) du riz avec un pilon en pierre et en bois, mais elles venaient de terminer lorsque je suis arrivée.



Encore un peu plus loin, un homme, en tenue de camoufflage pour éviter la poussière, se servait d'une batteuse, à fonctionement à pied, pour enlever les grains de riz des gerbes.





Arrivé aux bungalows que j'avais repérés, j'apprends qu'ils sont fermés car la famille qui les gère est actuellement occupée par la récolte du riz.



Je reprends donc le chemin, par plus de 30°, gros sac sur le dos.


Un petit jardin suspendu

Lorsque j'arrive au village de la pointe sud de l'île, Ban Hang Det, je vois qu'il y a une fête dans l'une des premières maisons. Je continue ma marche et je trouve des bungalows agréables, mais personne pour m'accueillir, tout le village étant à la fête. Je pose mon sac, bois un coup d'eau et attends un peu. Du monde passe devant moi, et vu leurs vêtements je suppose qu'ils vont eux aussi à la fête. Quelques minutes plus tard un jeunes garçon vient arrive pour me montrer les chambes. Pour fixer le prix il fait un aller retour à la fête. Une demie heure plus tard le propriétaire vient me voir, il m'explique que c'est un mariage dans sa famille et que du coup le restaurant sera fermé toute la journée. Pas de problème, j'irai manger un peu plus loin, moi je voulais surtout poser mon sac! Même si je n'ai du faire que quatre kilomètres en tout!!! Avec la chaleur ça m'a paru aussi épuisant que vingt kilomètres au Népal...


La guesthouse a un joli jardin.





Petite fille de la guesthouse qui a quitté le mariage pour venir me voir!


Photo spécialement pour maman 😀

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Vers Don Det, enfin les photos!

Le 17/10/14, 11:41

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La connexion internet foctionnant à nouveau, j'ai pu charger les photos prises sur le Mekong.

Les voici:


Nouveau pont toujours en construction reliant l'île de Don Kong.



Enfants faisant une course de pirogue



"Sabaidee!"







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En pirogue sur le Mekong

Le 17/10/14, 9:07

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Bonjour!


Depuis hier je suis à Don Det, une autre île du Mekong. Le voyage depuis Don Khong s'est passé sur une pirogue à moteur qui bougeait bien, certains passagers avaient peur de finir à l'eau!



La chaleur est toujours difficile à supporter, mais à l'ombre, dans un hamac surplombant le fleuve, ça va quand même bien.


Un gecko dans ma chambre, je les aime bien car ils mangent les moustiques.

La connexion internet étant capricieuse, je n'arrive pas à charger les dernières photos. Je les mettrai lorsque ça passera mieux. Wink

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Don Khong

Le 15/10/14, 13:02

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Je suis à Don Khong depuis deux jours. C'est une île de 18km sur 8km, située sur le Mekong, au sud du Laos, près de la frontière cambodgienne.
Le tarjet depuis Pakse s'est effectué en minibus bien rempli, j'étais coincée entre la portière latérale et des sacs.



Le bac pour traverser le Mékong.


Village de Muang Khong, où je dors.


Pêcheur remontant son filet.


Il fait chaud, surtout l'après-midi, 35°C à l'ombre. Je suis donc aller faire un tour en vélo d'une vingtaine de kilomètres dans le sud de l'île ce matin, pour profiter de la fraîcheur toute relative.



J'ai traversé des rizières, la récolte du riz commence après la fin de la saison des pluies.


La récolte se fait manuellement, à la faucille.


Les pousses de riz sont rassemblées en gerbes.


Pousses de riz.


Les rizières.



Et le riz.



Dans le village de Ban Huay les enfants de l'école étaient en récréation, les filles jouaient à la "tong aux prisonniers", je ne me suis pas sentie dépaysée! LOL




Un buffle.


Des hérons garde-boeufs.

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Pakse

Le 13/10/14, 15:22

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Bonjour!

12 heures de bus de nuit pour arriver à Pakse, les couchettes font 1m75 de long, il vaut mieux ne pas être trop grand! La route était bien abimée par endroit et les amortisseurs du bus n'étaient pas tout jeunes, mais comme le chauffeur faisait attention je n'ai pas été trop secouée. Cependant je n'ai pas beaucoup dormi.

Pakse est une grande ville tranquille, au bord du Mekong.


La rue principale qui vient d'être refaite.


Le Vat Luang

J'ai pris de petits chemins de traverse lors d'une longue balade dans la ville qui m'ont permis de découvrir de jolis endroits.


Maison traditionnelle en bois sur pilotis.


Photo pour Cassandre 😊


Poissons grillant au bord du Mekong


Bananes

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Talat Thong Khan Kham

Le 11/10/14, 11:47

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Bonjour!

Un bon orage a claqué cette nuit, il a duré deux heures, ça n'aide pas à s'habituer au décalage horaire (Il y a 5 heures de moins en France).

Aujourd'hui je suis allée au Talat Thong Khan Kham, c'est un des marchés alimentaires de Vientiane. Je suis arrivée un peu tard, beaucoup d'étales étaient fermées, mais il y avait quand même quelques aliments appétissants...



Des légumes.



Chez le poissonnier: des poissons, des coques, des crabes, des anguilles, et sur la photo des crapeaux!



Du riz de toutes variétés.



Un peu de piment pour épicer le tout.



Des fleurs de bananiers, de la citronelle, du gingembre, des petites aubergines,...



Et pour le dessert des fruits du dragon ou pitayas qui poussent sur des cactus.



Quelques fleurs pour faire des offrandes.



Les offrandes sont préparées sur place.



Un petit temple sur le chemin du retour.

Ce soir je prends un bus de nuit pour aller à Pakse, dans le suď du Laos (~10 heures de bus).

Merci pour vos messages par mail, ça fait plaisirs d'avoir de vos nouvelles!😊

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Premiers jours au Laos

Le 10/10/14, 12:06

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Fleurs de frangipanier, emblème national du Laos.

Sabaidee! ("sabadi", bonjour lao)

Les vols Paris/Hanoi et Hanoi/Vientiane se sont bien passés, avec une très longue attente à Roissy pour l'enregistrement des bagages, près de deux heures de queue...
A l'arrivée, passage rapide à la douane pour prendre le visa. Un taxi m'attendait, heureusement, car il y avait la fête de Bun Nam sur le Mekong, marquant la fin de la saison des pluies. Il y avait des courses de bateaux dragons à pagaies, et tout le centre de Vientiane était interdit à la circulation, laissant place à une immense foire. Le taxi a donc appelé mon hôtel et deux jeunes filles sont venues pour me guider et m'aider à porter mes affaires.


Ma chambre


Pour ceux qui se demande ce que je mange le matin! 😉

La chambre n'étant pas encore prête, je prends mon petit sac et file près du Mekong.



Une foule dense remplit les rues, les sonos des vendeurs (téléphones portables, vêtements, produits de beauté, boissons, nourriture,...) se font concurrence, c'est à qui hurlera le plus fort. Sur le Mekong les bateaux dragons s'entrainent alors que des danseurs faisaient une démonstration de danse traditionnelle sur un bateau publicitaire.


Bateau dragon sur le Mekong

Une journaliste m'a interviewée sur la fête, je lui ai dit que ça changeait du calme habituel de Vientiane! En plus l'ambiance était bonne et malgré la foule il n'y avait pas de bousculade, les gens faisant attention aux autres.

Aujourd'hui Vientiane a retrouvé son calme, c'est l'heure du rangement et du grand nettoyage du centre ville.


Vat (temple) In Paeng, près de mon hôtel.

Je suis allée faire un tour à pied pour visiter quelques temples et prendre mon billet de bus pour demain soir. Le nombre de voitures a bien augmenté depuis la dernière fois ici.


Tour au tambour, Vat In Paeng.


Dragon à trois têtes avec offrandes (riz et fleurs) sur la langue.

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Changement d' itinéraire

Le 06/10/14, 19:48

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Mon vol prévu demain entre Ho Chi Minh et Pakse a été annulé cet après midi (veille du départ, je faisais mon sac lorsqu'opodo m'a téléphonée)... Crying or Very sad Du coup je pars mercredi pour Vientiane et rejoindrerai Pakse en bus en fin de semaine. Mmmh

Voir les photos : Laos - Vientiane ]

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