A propos de suzinou

Australian Trip 2012

suzinou

Apres un petit break internet du, effectivement a un encastrment dans le pays, voila un peu de texte pour vous tenir au courant des nouvelles !
Le 8 apres les derniers preparatifs, le sac boucle, on part pour Mansfield, Chez Pat et sa femme car Pat travaille dans la prochaine ferme ou je veux aller (sous les conseils de Marylin) du coup apres un bon afternoon tea, on est parti pour 1h30 de route en traversant le bush et en faisant un petit detour pour voir une tres jolie vue sur la vallee avant d arriver a Boondaroo Farm ou on est acceuillis par Thomas et Gabi (les fermiers) originaires d' Autriche mais en Australie depuis un bail, leurs deux filles : Sabina (dans les 35ans) et Viviane (17ans, qui a des problemes mentaux) et un wwoofer Suisse-Allemand,Cedric, qui parle bien francais et me montre la maison des wwoofeurs qui est une hute toute en bois, tres jolie, avec 4lits superposes et 2 mezzanines, un poel a bois et une petite TV pour Dvd seulement (pas de resau), sur la terrasse y a un jacuzzi version montagne c est a dire un bain avec un feu en dessous pour faire chauffer l eau: Enorme !!
Je prend possesion d une mezzanine avant d aller rentrer les chevres avec Cedric et manger tous ensembles avec la famille etc dans la maison principale sur la grande table en bois , la grosse platree de legumes (du jardin of course) dans poele geante genre collectivite.
Apres on va se coucher apres avoir regarder un debut de film sur les indutries de bouffe mais coupure d electricite a 22heures (controlee) donc au lit avec les chauves souris qui volent dans la hute !

19/03
Reveil un peu tardif (8heures), du coup on rate la traite des chevres, on traine un peu a droite a gauche, version inutils puis aide Pat a installer un poulailler (electrifie, mobile)pour sauver les poules des grands aigles predateurs, on fait le tour des betes: chevres, boucs, canards, poules et trions quelques sceaux de tomates pour sauce.
Aprem rando pour atteindre le haut de la montagne d a cote (le plus haute qu on trouve) en passant par le bush tres dense mais du coup tres amusant (apart pour les jambes qui prennent cher) ,la vue est superbe et on voit la ferme tout en bas.

Suite pas maintenant parce que mon heure d internet est finie, mais je me regale, pas de soucis !

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Posté par suzinou

Fin Melbourne, Merton, sans grande inspiration

Le 17/03/12, 12:48

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3|03
Petit dej aux pancakes avec Blake dans un resto de pancakes, crepes et tout, parce que j ai une carte : 2 pancakes pour le prix d un alors y faut profiter de l occas ! Apres on va a la bibliotheue pour avois acces a internet gratuitement pour une heure . Y pleut alors la moivation pour se ballader dans la ville c est pas ca, du coup on va dans une “gallerie” ou y a une exposition sur les jeux video, films etc et y a des petites animations rigolotes genre camera qui te film dans une piece et qui fait un effet matrix, petits jeux video inutils pour jouer, etc donc on se regale. L aprem juste reserver dans un autre backpacker pour la nuit d apres parce que celui la est plein, quelques courses ( enfin des muffins, pour le regime) et puis vers 18heures je laisse blake partir et vais un peu me reposer dans la chambre avant de douche et s habiller, maquiller (gros effort) parce que ce soir on sort avec les filles et un gars du backpacker qui est a Melbourne depuis un petit moment car travail. Le temps que tout le monde soit pare a partir il doit etre dans les 23 heures et direction un bar|boite “the coockie” avec bar sur le toit, classe ! Apres on s ennuie un peu dans l endroit ou il faut danser parce que la musique est naze puis on sort, un groupe va rejoindre je ne sais qui et Beth (l anglaise) ,Stev (je crois que c est son nom, l allemand) et moi, on part en excursion sur les quais, Stev nous fait la visite parce qu il connait un peu les environs alors on a faire un tour au casino qui est plein de tarres qi jouent aux machines ou il faut appuyer et les images tournent (le truc le plus debil du monde), au poker et autres jeux genre “faites vos jeux , rien ne va plus” . Apres longe la Yarra River et arrivent a un endroit ou les arbres sont illumines comme si c etait noel et y a des sculptures bizarres, sur l eau y a des petits bateaux avec des legumes dessus (??) genre marche, surement pour le lendemain, j ai pas trop capter..
Il se fait un peu froid et tard alors on rentre au backpacker tranquillement, en passant par un parc ou on voit plein de possum (enfin je crois), ca ressemble a des ratons laveurs tout mignons et ils sont pas du tout peureux, c etait enorme !

4/03
Petit dej aux pancakes et ice cream dans un pancake restaurant avec les meufs puis on fait quelques magasins avant d aller acheter de quoi se faire un curry de legume pour le soir, au Victoria Market. Deux filles changent de backpacker en meme temps que moi parce que plus de place dans l actuel alors on fait le check out check in et planifient d aller a un cour de salsa gratos et marchons jusqu a l endroit indique (qui, je precise, etait loin) pour y trouver quedal de salsa mais une exposition de vieilles jolies voitures et un ferry (gratuit aussi), plein de japonnais, qui nous promene sur la yarra River et nous rapproche du centre ou on rentre au backpacker en passant devant plein de petits restaurants sur les quaies ou il se ferait ben manger !! Preparation de notre super dinner et dessert a la glace premier prix avec un bac de 2L pour 4, le massacre !

5/03

Reveil tot pour petit dej FREE avec mauvais pain, mauvaise confiture, mauvaise margarine et mauvais the, la bouffe de backpacker quoi. Puis marche digestive jusqu au bus, trajet-dodo et observation des paysages pour voir un peu ce qui m attend, c est fermes partout, je vois des panneaux “attention koala”, je veux en voir moi des (attentions) koala !!
Je suis attendue a l arret de bus par une petite femme aux yeux bleus, cheveux courts grisonnants, qui ne parle pas vraiment beaucoup au debut, j embarque mon sac a l arriere de la voiture et c est parti (pour une nouvelle aventure) pour la ferme qui se trouve a 5 minutes a peu pres. Petite propriete, plus dans l ame -plante vivaces- que le gazon – tout doit etre niquel- de Narooma, ca change et c est bien! Petit tour pour me montrer les chevres, poules , canards, jardin potaer, maison. Ensuite lunch avec pesto, fromage, pain, tzatziki, chutney..tout maison, oui oui, QUE DU BON !!!
La fermiere s appelle Marylin au fait. Marylin donc, adore la France et est alle faire du wwoofng la bas 2 fois, elle fait du fromage de chevre genre Pelardon, et autres, on va ensuite ceuillir des tomates bien mures pour faire de la sauce avec ail du jardin. Dans la cuisine c est ambiance moule a fromage, yaourt qui egoutte. Lait qui chauffe pour faire de la ricotta pour tonight, yes !
Le soir, repas de la mort avec pate aux courgettes, ail, ricotta et dessert puding aux fruits de noel avec crème, Oh my god le kiff.

6/03

Reveil apres bon sommeil , on va traire les chevres (enfin surtout Marylin parce que moi j essaye mais c est pas une grande reussite, c est dur hein en vrai !) . Apres avoir sorti et donner a manger a toute la basse court, c est direction cuisine pour faire quelques operations fromages, mettre de la cire autour de tommes , ... Au morning tea c est cappucino avec lait de chevre extra frais, good !
Desherbage et protection de fraisiers, mettre la sauce tomate en bouteille. Marilyn me montre un peu les differents fromages qu elle essaye en ce moment : bleu, tomme, ... Enorme Smile

. Je lui montre le chevre panne (enfin on mange ca le midi quoi) et, mon dieu que c est bon de manger du vrai fromage !

7/03

Meme “routine” : traire, donner a manger aux betes, petit dej (dehors qu il vente ou qu il grele, sur la petite terasse avec bonne confiture, toast et bon the chaud). Apres on part a Mansfiel pour “livrer” des oeufs, yaourts, fromages , lait dans une ecole bizarre puis chez une amie et on prend un cafe avec une autre amie, son mari et d autre gens, dans un cafe super parfait (je veux faire pareil) qui vent plein de petits trucs, gateaux, etc. Retour a la maison apres quelques courses (presque rien etant donne qu elle est presque self suffisante) et un ticket de loto (hebdomadaire, je comprend vraiment pas les gens qui jouent au loto ). Le soir c est meme rituel que le matin pour les betes et rituel tele aussi parce que M. regarde plein de series, comme toute les mamies (bien qu elle ne soit pas vieille) . Dinner : fish and chips maison et gateau Egyptien a la semoule et eau de rose, delice.

8/03
Test du yaourt de chevre le matin , hum !
On prepare la pate a pain pour pain au raisin et pain aux graines, je note toute les etapes et recette, la total, pour refaire ca back to france. On repare aussi du fromage, rangement de bois, desherbage etc.

9/03

Anniversaire MAMAN !! Appart ca rien de tres special, le soir je fais canard aux figues pour amener un peu de saveur made in Filature en Australie (grace a mon cher pere qui m a donner la recette). Y fait une chaleur ici, pfouu.
PS: faut pas croire, les chevres c est danger, elles essayent de me kiker avec leurs cornes la , les garces, pendant les missions commando “nourrir les diables”.

10/03
Apres le matin journalier on part dans un grand marche mensuel (j utilise les mots apropries et tout), M. dit que c est pas un marche comme en France (elle est trp fan) mais c est pas mal, on regarde une bande de joueurs de cornemuse habilles en policiers et mangent un roule croustillant feta- epinards-curry apres avir fait un tour du cote des plantes, produits locaux et autres. On termine par une boutique de seconde main ou je trouve un jolie sac et repartons pour Merton en passant en passant prendre du ravitaillement pour les betes. Plantations de plans de choux et mettre des filets pour les lapins ( y en a partout !). Nettoyage du poulailler... C est pas interressant a raconter hein quand meme, jvais faire des efforts au futur.

10 au 17/03

Rien de tres special, je reste a la meme ferme, je fait ma demande de Numero de Taxe pour travailler, essaye de trouver du taf dans le fruit picking mais pas facile alors je prevois plutot de faire ca dans le Nord, contacte la prochaine ferme un peu plus dans le nord et prevois d aller a Alice Spring apres, pas la Tasmanie finallement. Le fils a M. reste la quelques jours et voila voili. Demain aprem, depart pour l autre ferme ou y aura peut etre d autres wwoofers, ca serait pas mal !

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Posté par suzinou

MELBOURNE

Le 09/03/12, 13:26

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1\03
Depart a 5h30 de Narooma, hum le reveil a 4h30 ! 6h de bus, 4h de train, un arret sous la pluie et un sandwish industriel plus tard, arrivee a Melbourne avec un temps douteux. Je me rend au backpacker avec mes petits pieds et ckeck in pour 3 jours. L endroit est pas mal avec bar, tables exterieures, “loundge”, par contre, dortoirs de 14 ! J arrive dans la chambre et sympathise avec des gens qui sont la, tout en defaisant mon sac a moitie tremper (j ai pas compris la raison encore) et on decide d aller manger quelque part en ville avec Beth , Rachel et Mike (anglais) et Carina (allemande), petit resto italien, pas genial mais n rigle bien. Retour a l hostel ou on trainent un peu avant de dormir.
Ah aussi, dans la chambre il a 3 francais (2 ensemble et un tout seul qui part de lendemain pour la tailande) qui ont tous un peu une experience avec le fruit picking donc je prend un peu des infos et on papottent, ils sont de Valence, Agde et Montpellier, Oh le SUD, con !

2|03
Reveil matinal avec l habitude de la ferme. Je vais au queen Victoria market qui est un enorme marche de fruits, legumes, fromage ( je suis aux aguets), charcuterie, pain etc mais aussi fringues et tout le tremblement, je fais donc mes petites courses avant d aller me promener dans Melbourne vers la Yarra River (c est plutot un canal crade qu une riviere mais bon), il y a des objets artistiques un peu partout genre sculptures, choses bizards, c est rigolo. Je vais vers le Botanic garden, rentre dans la gallery of art of Victoria, prend un cappucino chez un cafe mobile qui est fait dans un combi Van, top classe .
Je rejoins ensuite blake (le Texanais qui etait a la communaute de Picton) pour aller voir la competition “Meilleur ouvrier de France, patissserie” sur grand ecran en plein air, parce que c est le festival de food and wine a melbourne avant d aller manger au backpacker .

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Posté par suzinou

Semaine RELAX

Le 03/03/12, 2:17

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24/02>>29/02 :

Un peu mal de gorge puis moucher et tousser ( c est quoi le delire y fait 30degres) qui passe.

Travail un peu la matin toujours, recherche d une ferme qui fait du fromage (je me suis mis dans le tete que je voulais faire du fromage) : pas facile etre les gens qui ne repondent pas et ceux qui sont en vacances / ont deja des wwooffers, je galere un peu . Sinon c est marche local avec que des petits vendeurs particuliers dans village "protege" : que des maisons en bois ( ils ont pas le droit de faire ce qu ils veulent, il y a des regles d esthetique pour les maisons); RDV de la semaine au bar avec Rbo et des amis a lui ( a ce que j ai compris ils veulent racheter le bar pour je sais pas quoi ???); repas chez des amis ou il y a 2 jeunes backpackers (des gens) simpas, du coup je parle avec eux e c est cool ( avec pavlova du siecle en dessert); sortie en side car avec Rob pour aller manger un fish (frais) and chips en face du port de Bermagui; Mandy part a Sydney dans leur autre propriete (ou je suis invitee dailleur), puis jours de pluie donc dur de travailler dehors et de trouver des choses a faire mais on reussit quand meme a planter des blueberries entre deux averses et on les appellent "suzy blueberries", nettoyage de la maison, voiture, tele, cuisine , tranquil quoi !

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Posté par suzinou

Debut des travaux !

Le 03/03/12, 2:07

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22/02:
Petit dej dans mon cottage et RDV 7heures avec Rob. Le truc ici c est de ramasser tout les batons de la propriete pour pouvoir ensuite tondre, le soucis c est que les arbres ici, ils n en finissent pas de mourir alors y en a partout !! Moi, pas chiante la goss, je ramasse je ramasse, on va pas chercher midi a 14 heures ! Puis remuage du compost. Vers 10heures c est "morning tea", crucial (c est national apparement ) avec pain aux fruits toaster et tout et tout ...Apres, ils ont la bonne idee de me mettre une debroussailleuse dans les mains (ils ont pas peur ), le truc c est qu ils croient que j ai deja fait ca dans ma vie mais pas du tout alors au debut c est un peu la galere mais je prend le coup de main
(ou pas) et ils avaient l air contents du resultat (tondre autour de leurs petit lac) donc ma foi, que demande le peuple ?
Ensuite desherbage ici et arroser la, lunch , et Mandy me prend en voiture avec velo (merdique,pliable) dans le coffre , me montre un peu ou se trouve bibliotheque, plages , magasins et me depose sur une piste cyclable qui longe toute la cote d ou je pedale jusqu a un surf shop, puis internet a la bibliotheque et terminer par la plage, magnifique, deserte, pas un chat, je compred pas ! Glandouille et retour a la maison en velo pendant lequel je sens l entrainement made in Californie a vite ete perdu, jen chie avec petit velo en single course ( c est comme ca qu on dit papa ?) : un seul plateau, et amazing repas avec agneau "confit" (pas aussi bon que celui de Sophie et Nico mais on va pas se plaindre ), top .

23/02;

Ramassage de batons toujours(ma passion), tondre, s occuper des plantes etc avant de partir avec picnique en poche a la plage de la veille, baignade, et auto persuasion de non-peur des vagues, qui ne marche pas tres bien , certe. En meme temps quand tu sens rien que la puissance de la mousse, ca calme ! Sable blanc, rochers noirs, cest facon carte postale et il y a maximum, aller, 10 pesonnes sur la plage . Quelle vie de chien !
Le soir j ai mon petit plateau repas car M et R parentent manger chez des, alors je deguste mon petit diner dans mon cottage vitre en regardant le soleil tomber! AH. ( Ce que j ai bien regarder aussi c etait les coups de soleil qui laissent les marques de tout mes t-shirts, maillots, debardeurs... J ai un genre de cadrillage simpatique dans le dos c est ULTRA sexy !

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Posté par suzinou