Kampot Kep poivre, plage et plouf
14 décembre 2015
Kampot est connu pour être la région productrice du fameux poivre de Kampot utilisé par des grands chefs et considéré comme le meilleur poivre du monde.
Sans plus tardé, on visite la coopérative de vente
Trié à la main
Il reste vert 5jours après cueillette
On en avait goûté à Siem Reap dans un resto français bien sûr et leur sauce au poivre vert avec du pain français !!
EPIQUE !
Bon, on a le poivre. Il manque le crabe pour réaliser la spécialité du coin le crabe au poivre de Kampot. Hop direction Kep (autrefois appelé Kep sur mer)
A peine arrrivé, on trouve un crabe mais euh il a pas l'air comestible!
Direction le marché !
Non ça c'est du poisson, aaaah le voila
Conservé au frais
Cuisiné sur place si il le faut , mais bon la il est à peine 11h. Un peu tôt ..
On se décide pour allez visiter un temple grotte à quelques 20km d'ici. Toujours en scooter évidemment !
Le temple en lui même a peu d'intérêt mais il est vraiment dans la roche
Et il y a un escalier qui monte un peu puis on se retrouve a carrément escalader! Je me sens l'âme d'un jedi et je monte !
Ma princesse me rejoint peu après !
Il commence à se faire faim, on file dans un restaurant et je commande enfin mon fameux crabe !
Ah mais au fait, on vous l'a pas encore dit mais on à rencontré 2 françaises sur le ferry de retour de Koh Rong. Du coup, on voyage ensemble !
A gauche Chloée, à droite Clémence.
Elles viennent de la région de Arles donc un peu marseilleise sur les bords mais on les aime bien quand même.
Revenons au chose sérieuses, le crabe ! Délicieux avec son goût parfumé et poivré ça vaut pas l'étrille de Granville mais tout est meilleur en France alooooors..
On reprend les Scoots direction la plage pour digérer.
La veille, on avait fait un tour à vélo dans les environs de notre hostel qui par ailleurs était parfaitement situé en dehors de la ville sur les berges de la Kampot River
Et concernant la balade
Rideuse en robe dominicale, qué bella !
Et pour finir une salade de fruit gigantesque!
Au programme : durian, mangoustan et ananas.
Quatre jours de détente qui nous on bien ressourcé!!!
