notre voyage en ASIE !!!
17 octobre 2010 — 18 décembre 2010
Pour notre dernier jour , alors que notre avion est a 21h ce soir , nous avons effectue un cour de cuisine kmer.Chaque participant pouvait choisir une entree et un plat principal.Comme nous n etions que 4 participants(meme 3 a la fin car la copine du couple australien qui participait avec nous a cette classe etait malade et a du rentrer) ,et ce n est d ailleurs pas plus mal d etre en petit nombre ,nous avons realise un dessert.
Yoann a cuisine des nems en entree et un lok lak de boeuf(specialite cambodgienne ressemblant au boeuf aux oignons).
Virginie a choisi une soupe de courge au poulet et en plat principale un curry de boeuf.
En dessert le groupe a realise un gateau de riz a la noix de coco et ses mangues fraiches.
Apres 3 heures de preparations nous avons pu deguster nos chefs d oeuvres qui etaient fort delicieux!
Tres bonne activite!
En bonus la prof nous enverra par mail nos recettes...cool!
Bon appetit bien sur!
