Caro and Nico around the world!
15 janvier 2014 — 12 septembre 2014
Ce matin, les cloches sont passées et il y avait un beau lapin de Pâques à notre table au petit déjeuner ! Merci encore Hermana et Feliz Pascua à tous !
Pour midi, nous étions invité chez Antonia, la chef de la casa del sol ! L’occasion pour nous de savourer un asado (barbecue) typique du dimanche dans les familles argentines. Poulet, bœuf, cochon de lait et chorizo étaient au rendez-vous ! Muy rico ! Nous avons pu observer la façon très particulière de faire l’asado depuis un patio très agréable dans la cours. En effet, ils font un gros feu dans une petite partie du barbecue duquel ils prennent les cendres petit à petit et les disposent sous la viande. Celle-ci cuit pendant des heures !
Toute la famille est très sympa !
Comme dessert, nous avons dégusté le gâteau au chocolat fait par Nico (qui a eu beaucoup de succès), un gâteau brioché typique de Pâques, des pêches cuites agrémentée de dulce de leche et des chaussons de potiron !
