Ceylan
Enroutes.com -> Blogs -> Ceylan
Agrandir la carte

Recette - Lait de coco

Le 27/04/14, 14:38

[ Categorie : Gastronomie ]

-4.14874678722.48689244

[ Situer sur la carte : Sri Lanka - Ambalagonda ]
Voir les photos : Sri Lanka - Ambalagonda ]

Préparer le lait de coco :

- Râper une noix de coco sèche
- Mixer le rapé avec de l'eau (quantité d'eau : recouvrir d'eau le râpé de coco)
- Passer à la passoire, puis essorer avec vos mains le surplus

C'est le lait intense de coco, qui servira pour finir de cuire son riz curry

- Recommencer le mixage de ce même râpé, avec une nouvelle eau, pour obtenir un lait plus doux, qui servira à faire cuire les lentilles corail.
- Passer à la passoire, mettre le lait dans un nouveau récipient


Je sais que certains sont impatient de la recette du "rice and curry", bientot, bientot ...

Voir les photos : Sri Lanka - Ambalagonda ]

Posté par farfadette | Poster un commentaire | 0 réponses

Drapeau bouddhique

Le 27/04/14, 14:17

[ Categorie : Le bouddhisme ]

-4.14874678722.48689244

[ Situer sur la carte : Sri Lanka - Matara ]
Voir les photos : Sri Lanka - Matara ]

L’illustration représentant le drapeau est publiée dans le journal Sarasavi Sandaresa du 17 avril 1885, puis il est hissé pour la première fois le 28 avril 1885 au temple Dipaduttamarama dans le quartier de Kotahena à Colombo par Migettuwatte Gunananda Thera. Ce jour est le premier Vesak célébré officiellement sous domination britannique, une victoire du courant bouddhiste nationaliste cingalais dont le nouveau drapeau devient un des signes de reconnaissance




Le drapeau utilise les 5 couleurs dégagées par l'aura du Bouddha au moment de son Éveil. Ces cinq couleurs représentent les cinq sources de perfectionnement indispensables à la pratique bouddhique.

Cinq bandes verticales unies se succèdent :

le bleu, symbole de la méditation ;
le jaune clair, pour la « pensée juste » ;
le rouge, pour l'énergie spirituelle ;
le blanc, pour la « foi sereine » ;
la couleur orangée, pour l'intelligence, est un composé des quatre couleurs précédentes, car l'intelligence est considérée comme la synthèse des qualités que ces couleurs symbolisent et rappelle le safran des robes de moines.
La sixième bande verticale, constituée d'une combinaison de bandes rectangulaires des cinq autres couleurs empilées verticalement, représente un composé de ces même cinq couleurs du spectre de l'aura du Siddhartha Gautama, mélange de couleurs désigné sous le nom de Prabashvara (en), («l'essence de la lumière») et liée à la "grande joie" ou "félicité"

Voir les photos : Sri Lanka - Matara ]

Posté par farfadette | Poster un commentaire | 0 réponses

Trieur de coco

Le 27/04/14, 14:11

[ Categorie : Le train train ]

-4.14874678722.48689244

[ Situer sur la carte : Sri Lanka - Ambalagonda ]
Voir les photos : Sri Lanka - Ambalagonda ]

http://youtu.be/A5WRAP4wZNY

Voir les photos : Sri Lanka - Ambalagonda ]

Posté par farfadette | Poster un commentaire | 0 réponses

Marché de Matara

Le 27/04/14, 14:01

[ Categorie : Les villes et paysages ]

-4.14874678722.48689244

[ Situer sur la carte : Sri Lanka - Ambalagonda ]
Voir les photos : Sri Lanka - Ambalagonda ]

[  Cool ]

Et pour l'ambiance : Suivez le lien vidéo :
http://youtu.be/57ZCK4xr5Zw




Voir les photos : Sri Lanka - Ambalagonda ]

Posté par farfadette | Poster un commentaire | 0 réponses

Pauvre français que nous sommes...

Le 27/04/14, 13:42

[ Categorie : Les news ... mais on s'en fou ]

-4.14874678722.48689244

[ Situer sur la carte : Sri Lanka - Dikwella ]
Voir les photos : Sri Lanka - Dikwella ]

[  Déprimé ]

Quand des new zelandais, te racontent que même ton président est infidèle...
Trop crédible !

Voir les photos : Sri Lanka - Dikwella ]

Posté par farfadette | Poster un commentaire | 0 réponses

Buns and rolls

Le 27/04/14, 13:36

[ Categorie : Gastronomie ]

-4.14874678722.48689244

[ Situer sur la carte : Sri Lanka - Ambalagonda ]
Voir les photos : Sri Lanka - Ambalagonda ]

Alors ca c'est le genre de boulangerie qu'il y a à chaque coin de rue.
Ici, seulement des en-cas salés.
- les rolls fries aux oeufs et aux légumes,
- les buns (pain cuit avec saucisse, ou aux oignons, ou au pomme de terre)
- certains pain sont cuit avec un oeuf au milieu
- et plein d'autres diversité ...




Dans le bus ou dans le train, il y a toujours des vendeurs. Aujourd'hui c'est cacahuètes !

Voir les photos : Sri Lanka - Ambalagonda ]

Posté par farfadette | Poster un commentaire | 0 réponses

Les roupies - Billets

Le 27/04/14, 13:11

[ Categorie : Le train train ]

-4.14874678722.48689244

[ Situer sur la carte : Sri Lanka - Dikwella ]
Voir les photos : Sri Lanka - Dikwella ]


Voir les photos : Sri Lanka - Dikwella ]

Posté par farfadette | Poster un commentaire | 0 réponses

Scolopendre

Le 23/04/14, 8:46

[ Categorie : Nature : Faune et flore ]

-4.14874678722.48689244

[ Situer sur la carte : Sri Lanka - Dikwella ]
Voir les photos : Sri Lanka - Dikwella ]

[  Horrifié ]

Se faire piquer ds la nuit et retrouver un scolopendre dans son lit... Pas glop Choqu

Voir les photos : Sri Lanka - Dikwella ]

Posté par farfadette | Poster un commentaire | 0 réponses

Cyclisme

Le 23/04/14, 6:55

[ Categorie : Sports ]

-4.14874678722.48689244

[ Situer sur la carte : Sri Lanka - Ambalagonda ]
Voir les photos : Sri Lanka - Ambalagonda ]

Choqu Ils adorent le cyclisme! Je dois les voir 2 à 3 fois par semaine en mode "compet" ...


]

Voir les photos : Sri Lanka - Ambalagonda ]

Posté par farfadette | Poster un commentaire | 0 réponses

Pas de douche ce soir

Le 23/04/14, 6:50

[ Categorie : Le train train ]

-4.14874678722.48689244

[ Situer sur la carte : Sri Lanka - Dikwella ]
Voir les photos : Sri Lanka - Dikwella ]

Quand tu viens de faire du sport, et qu'il n'y a pas d'eau à la douche Wink

Voir les photos : Sri Lanka - Dikwella ]

Posté par farfadette | Poster un commentaire | 0 réponses