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Carnet de voyage · Île Maurice, Allemagne, Sénégal
Ceylan

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27 juillet 1997 — 31 mars 2017

Récit de voyage · 62 / 140

Recette - Poisson curry

22 mai 2014

Où se passe ce récit

Ingrédients :
-Poisson
-Feuilles curry
-4/5 gousses d'ail
-1cc de poivre et 1 de sel
-1/2cc safran
-1/2cc curry en poudre
-2 petites tomates
-4/5 chili vert (à son gout)
-lait de coco

Faire evenir l'oignon avec les feuilles de curry
Ajouter l'ail haché
Mettre le poisson avec le lait de coco
Laisser mijoter. Quand le poisson est pret d'etre cuit, ajouter les chilis et tomates.

Les recettes des accompagnements seront disponible bientot
(Voir également recette des drumsticks dans fish deval)

Photos de l’étape
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