Des vacances en Médecine!

L'oeuf d'autruche!!

Le 26/03/11, 6:17

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Ou comment faire à manger pour 4-5 personnes avec un seul oeuf...

Il ne m'a pas fallu longtemps pour convaincre Claire de la nécessité absolue de cet achat au marché de Fremantle...
Nous voici donc en possession d'un oeuf de 1.5 kilo qui après avoir fait beaucoup de jaloux parmi nos amis Bretons et Allemands et quelques prières adressées au dieux des autruches; finira brouillé dans nos assiettes












PS: Il aura fallu 3 tentatives avec des rebords de poele et des cuillères en bois avant de faire céder la coquille de 2mm d'épaisseur avec finalement une grosse pince métallique!!

[ Voir les photos : Australie - Perth ]

clairetimsit
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