Le 17/03/12, 12:48
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3|03
Petit dej aux pancakes avec Blake dans un resto de pancakes, crepes et tout, parce que j ai une carte : 2 pancakes pour le prix d un alors y faut profiter de l occas ! Apres on va a la bibliotheue pour avois acces a internet gratuitement pour une heure . Y pleut alors la moivation pour se ballader dans la ville c est pas ca, du coup on va dans une “gallerie” ou y a une exposition sur les jeux video, films etc et y a des petites animations rigolotes genre camera qui te film dans une piece et qui fait un effet matrix, petits jeux video inutils pour jouer, etc donc on se regale. L aprem juste reserver dans un autre backpacker pour la nuit d apres parce que celui la est plein, quelques courses ( enfin des muffins, pour le regime) et puis vers 18heures je laisse blake partir et vais un peu me reposer dans la chambre avant de douche et s habiller, maquiller (gros effort) parce que ce soir on sort avec les filles et un gars du backpacker qui est a Melbourne depuis un petit moment car travail. Le temps que tout le monde soit pare a partir il doit etre dans les 23 heures et direction un bar|boite “the coockie” avec bar sur le toit, classe ! Apres on s ennuie un peu dans l endroit ou il faut danser parce que la musique est naze puis on sort, un groupe va rejoindre je ne sais qui et Beth (l anglaise) ,Stev (je crois que c est son nom, l allemand) et moi, on part en excursion sur les quais, Stev nous fait la visite parce qu il connait un peu les environs alors on a faire un tour au casino qui est plein de tarres qi jouent aux machines ou il faut appuyer et les images tournent (le truc le plus debil du monde), au poker et autres jeux genre “faites vos jeux , rien ne va plus” . Apres longe la Yarra River et arrivent a un endroit ou les arbres sont illumines comme si c etait noel et y a des sculptures bizarres, sur l eau y a des petits bateaux avec des legumes dessus (??) genre marche, surement pour le lendemain, j ai pas trop capter..
Il se fait un peu froid et tard alors on rentre au backpacker tranquillement, en passant par un parc ou on voit plein de possum (enfin je crois), ca ressemble a des ratons laveurs tout mignons et ils sont pas du tout peureux, c etait enorme !
4/03
Petit dej aux pancakes et ice cream dans un pancake restaurant avec les meufs puis on fait quelques magasins avant d aller acheter de quoi se faire un curry de legume pour le soir, au Victoria Market. Deux filles changent de backpacker en meme temps que moi parce que plus de place dans l actuel alors on fait le check out check in et planifient d aller a un cour de salsa gratos et marchons jusqu a l endroit indique (qui, je precise, etait loin) pour y trouver quedal de salsa mais une exposition de vieilles jolies voitures et un ferry (gratuit aussi), plein de japonnais, qui nous promene sur la yarra River et nous rapproche du centre ou on rentre au backpacker en passant devant plein de petits restaurants sur les quaies ou il se ferait ben manger !! Preparation de notre super dinner et dessert a la glace premier prix avec un bac de 2L pour 4, le massacre !
5/03
Reveil tot pour petit dej FREE avec mauvais pain, mauvaise confiture, mauvaise margarine et mauvais the, la bouffe de backpacker quoi. Puis marche digestive jusqu au bus, trajet-dodo et observation des paysages pour voir un peu ce qui m attend, c est fermes partout, je vois des panneaux “attention koala”, je veux en voir moi des (attentions) koala !!
Je suis attendue a l arret de bus par une petite femme aux yeux bleus, cheveux courts grisonnants, qui ne parle pas vraiment beaucoup au debut, j embarque mon sac a l arriere de la voiture et c est parti (pour une nouvelle aventure) pour la ferme qui se trouve a 5 minutes a peu pres. Petite propriete, plus dans l ame -plante vivaces- que le gazon – tout doit etre niquel- de Narooma, ca change et c est bien! Petit tour pour me montrer les chevres, poules , canards, jardin potaer, maison. Ensuite lunch avec pesto, fromage, pain, tzatziki, chutney..tout maison, oui oui, QUE DU BON !!!
La fermiere s appelle Marylin au fait. Marylin donc, adore la France et est alle faire du wwoofng la bas 2 fois, elle fait du fromage de chevre genre Pelardon, et autres, on va ensuite ceuillir des tomates bien mures pour faire de la sauce avec ail du jardin. Dans la cuisine c est ambiance moule a fromage, yaourt qui egoutte. Lait qui chauffe pour faire de la ricotta pour tonight, yes !
Le soir, repas de la mort avec pate aux courgettes, ail, ricotta et dessert puding aux fruits de noel avec crème, Oh my god le kiff.
6/03
Reveil apres bon sommeil , on va traire les chevres (enfin surtout Marylin parce que moi j essaye mais c est pas une grande reussite, c est dur hein en vrai !) . Apres avoir sorti et donner a manger a toute la basse court, c est direction cuisine pour faire quelques operations fromages, mettre de la cire autour de tommes , ... Au morning tea c est cappucino avec lait de chevre extra frais, good !
Desherbage et protection de fraisiers, mettre la sauce tomate en bouteille. Marilyn me montre un peu les differents fromages qu elle essaye en ce moment : bleu, tomme, ... Enorme
. Je lui montre le chevre panne (enfin on mange ca le midi quoi) et, mon dieu que c est bon de manger du vrai fromage !
7/03
Meme “routine” : traire, donner a manger aux betes, petit dej (dehors qu il vente ou qu il grele, sur la petite terasse avec bonne confiture, toast et bon the chaud). Apres on part a Mansfiel pour “livrer” des oeufs, yaourts, fromages , lait dans une ecole bizarre puis chez une amie et on prend un cafe avec une autre amie, son mari et d autre gens, dans un cafe super parfait (je veux faire pareil) qui vent plein de petits trucs, gateaux, etc. Retour a la maison apres quelques courses (presque rien etant donne qu elle est presque self suffisante) et un ticket de loto (hebdomadaire, je comprend vraiment pas les gens qui jouent au loto ). Le soir c est meme rituel que le matin pour les betes et rituel tele aussi parce que M. regarde plein de series, comme toute les mamies (bien qu elle ne soit pas vieille) . Dinner : fish and chips maison et gateau Egyptien a la semoule et eau de rose, delice.
8/03
Test du yaourt de chevre le matin , hum !
On prepare la pate a pain pour pain au raisin et pain aux graines, je note toute les etapes et recette, la total, pour refaire ca back to france. On repare aussi du fromage, rangement de bois, desherbage etc.
9/03
Anniversaire MAMAN !! Appart ca rien de tres special, le soir je fais canard aux figues pour amener un peu de saveur made in Filature en Australie (grace a mon cher pere qui m a donner la recette). Y fait une chaleur ici, pfouu.
PS: faut pas croire, les chevres c est danger, elles essayent de me kiker avec leurs cornes la , les garces, pendant les missions commando “nourrir les diables”.
10/03
Apres le matin journalier on part dans un grand marche mensuel (j utilise les mots apropries et tout), M. dit que c est pas un marche comme en France (elle est trp fan) mais c est pas mal, on regarde une bande de joueurs de cornemuse habilles en policiers et mangent un roule croustillant feta- epinards-curry apres avir fait un tour du cote des plantes, produits locaux et autres. On termine par une boutique de seconde main ou je trouve un jolie sac et repartons pour Merton en passant en passant prendre du ravitaillement pour les betes. Plantations de plans de choux et mettre des filets pour les lapins ( y en a partout !). Nettoyage du poulailler... C est pas interressant a raconter hein quand meme, jvais faire des efforts au futur.
10 au 17/03
Rien de tres special, je reste a la meme ferme, je fait ma demande de Numero de Taxe pour travailler, essaye de trouver du taf dans le fruit picking mais pas facile alors je prevois plutot de faire ca dans le Nord, contacte la prochaine ferme un peu plus dans le nord et prevois d aller a Alice Spring apres, pas la Tasmanie finallement. Le fils a M. reste la quelques jours et voila voili. Demain aprem, depart pour l autre ferme ou y aura peut etre d autres wwoofers, ca serait pas mal !
Petit dej aux pancakes avec Blake dans un resto de pancakes, crepes et tout, parce que j ai une carte : 2 pancakes pour le prix d un alors y faut profiter de l occas ! Apres on va a la bibliotheue pour avois acces a internet gratuitement pour une heure . Y pleut alors la moivation pour se ballader dans la ville c est pas ca, du coup on va dans une “gallerie” ou y a une exposition sur les jeux video, films etc et y a des petites animations rigolotes genre camera qui te film dans une piece et qui fait un effet matrix, petits jeux video inutils pour jouer, etc donc on se regale. L aprem juste reserver dans un autre backpacker pour la nuit d apres parce que celui la est plein, quelques courses ( enfin des muffins, pour le regime) et puis vers 18heures je laisse blake partir et vais un peu me reposer dans la chambre avant de douche et s habiller, maquiller (gros effort) parce que ce soir on sort avec les filles et un gars du backpacker qui est a Melbourne depuis un petit moment car travail. Le temps que tout le monde soit pare a partir il doit etre dans les 23 heures et direction un bar|boite “the coockie” avec bar sur le toit, classe ! Apres on s ennuie un peu dans l endroit ou il faut danser parce que la musique est naze puis on sort, un groupe va rejoindre je ne sais qui et Beth (l anglaise) ,Stev (je crois que c est son nom, l allemand) et moi, on part en excursion sur les quais, Stev nous fait la visite parce qu il connait un peu les environs alors on a faire un tour au casino qui est plein de tarres qi jouent aux machines ou il faut appuyer et les images tournent (le truc le plus debil du monde), au poker et autres jeux genre “faites vos jeux , rien ne va plus” . Apres longe la Yarra River et arrivent a un endroit ou les arbres sont illumines comme si c etait noel et y a des sculptures bizarres, sur l eau y a des petits bateaux avec des legumes dessus (??) genre marche, surement pour le lendemain, j ai pas trop capter..
Il se fait un peu froid et tard alors on rentre au backpacker tranquillement, en passant par un parc ou on voit plein de possum (enfin je crois), ca ressemble a des ratons laveurs tout mignons et ils sont pas du tout peureux, c etait enorme !
4/03
Petit dej aux pancakes et ice cream dans un pancake restaurant avec les meufs puis on fait quelques magasins avant d aller acheter de quoi se faire un curry de legume pour le soir, au Victoria Market. Deux filles changent de backpacker en meme temps que moi parce que plus de place dans l actuel alors on fait le check out check in et planifient d aller a un cour de salsa gratos et marchons jusqu a l endroit indique (qui, je precise, etait loin) pour y trouver quedal de salsa mais une exposition de vieilles jolies voitures et un ferry (gratuit aussi), plein de japonnais, qui nous promene sur la yarra River et nous rapproche du centre ou on rentre au backpacker en passant devant plein de petits restaurants sur les quaies ou il se ferait ben manger !! Preparation de notre super dinner et dessert a la glace premier prix avec un bac de 2L pour 4, le massacre !
5/03
Reveil tot pour petit dej FREE avec mauvais pain, mauvaise confiture, mauvaise margarine et mauvais the, la bouffe de backpacker quoi. Puis marche digestive jusqu au bus, trajet-dodo et observation des paysages pour voir un peu ce qui m attend, c est fermes partout, je vois des panneaux “attention koala”, je veux en voir moi des (attentions) koala !!
Je suis attendue a l arret de bus par une petite femme aux yeux bleus, cheveux courts grisonnants, qui ne parle pas vraiment beaucoup au debut, j embarque mon sac a l arriere de la voiture et c est parti (pour une nouvelle aventure) pour la ferme qui se trouve a 5 minutes a peu pres. Petite propriete, plus dans l ame -plante vivaces- que le gazon – tout doit etre niquel- de Narooma, ca change et c est bien! Petit tour pour me montrer les chevres, poules , canards, jardin potaer, maison. Ensuite lunch avec pesto, fromage, pain, tzatziki, chutney..tout maison, oui oui, QUE DU BON !!!
La fermiere s appelle Marylin au fait. Marylin donc, adore la France et est alle faire du wwoofng la bas 2 fois, elle fait du fromage de chevre genre Pelardon, et autres, on va ensuite ceuillir des tomates bien mures pour faire de la sauce avec ail du jardin. Dans la cuisine c est ambiance moule a fromage, yaourt qui egoutte. Lait qui chauffe pour faire de la ricotta pour tonight, yes !
Le soir, repas de la mort avec pate aux courgettes, ail, ricotta et dessert puding aux fruits de noel avec crème, Oh my god le kiff.
6/03
Reveil apres bon sommeil , on va traire les chevres (enfin surtout Marylin parce que moi j essaye mais c est pas une grande reussite, c est dur hein en vrai !) . Apres avoir sorti et donner a manger a toute la basse court, c est direction cuisine pour faire quelques operations fromages, mettre de la cire autour de tommes , ... Au morning tea c est cappucino avec lait de chevre extra frais, good !
Desherbage et protection de fraisiers, mettre la sauce tomate en bouteille. Marilyn me montre un peu les differents fromages qu elle essaye en ce moment : bleu, tomme, ... Enorme
. Je lui montre le chevre panne (enfin on mange ca le midi quoi) et, mon dieu que c est bon de manger du vrai fromage !
7/03
Meme “routine” : traire, donner a manger aux betes, petit dej (dehors qu il vente ou qu il grele, sur la petite terasse avec bonne confiture, toast et bon the chaud). Apres on part a Mansfiel pour “livrer” des oeufs, yaourts, fromages , lait dans une ecole bizarre puis chez une amie et on prend un cafe avec une autre amie, son mari et d autre gens, dans un cafe super parfait (je veux faire pareil) qui vent plein de petits trucs, gateaux, etc. Retour a la maison apres quelques courses (presque rien etant donne qu elle est presque self suffisante) et un ticket de loto (hebdomadaire, je comprend vraiment pas les gens qui jouent au loto ). Le soir c est meme rituel que le matin pour les betes et rituel tele aussi parce que M. regarde plein de series, comme toute les mamies (bien qu elle ne soit pas vieille) . Dinner : fish and chips maison et gateau Egyptien a la semoule et eau de rose, delice.
8/03
Test du yaourt de chevre le matin , hum !
On prepare la pate a pain pour pain au raisin et pain aux graines, je note toute les etapes et recette, la total, pour refaire ca back to france. On repare aussi du fromage, rangement de bois, desherbage etc.
9/03
Anniversaire MAMAN !! Appart ca rien de tres special, le soir je fais canard aux figues pour amener un peu de saveur made in Filature en Australie (grace a mon cher pere qui m a donner la recette). Y fait une chaleur ici, pfouu.
PS: faut pas croire, les chevres c est danger, elles essayent de me kiker avec leurs cornes la , les garces, pendant les missions commando “nourrir les diables”.
10/03
Apres le matin journalier on part dans un grand marche mensuel (j utilise les mots apropries et tout), M. dit que c est pas un marche comme en France (elle est trp fan) mais c est pas mal, on regarde une bande de joueurs de cornemuse habilles en policiers et mangent un roule croustillant feta- epinards-curry apres avir fait un tour du cote des plantes, produits locaux et autres. On termine par une boutique de seconde main ou je trouve un jolie sac et repartons pour Merton en passant en passant prendre du ravitaillement pour les betes. Plantations de plans de choux et mettre des filets pour les lapins ( y en a partout !). Nettoyage du poulailler... C est pas interressant a raconter hein quand meme, jvais faire des efforts au futur.
10 au 17/03
Rien de tres special, je reste a la meme ferme, je fait ma demande de Numero de Taxe pour travailler, essaye de trouver du taf dans le fruit picking mais pas facile alors je prevois plutot de faire ca dans le Nord, contacte la prochaine ferme un peu plus dans le nord et prevois d aller a Alice Spring apres, pas la Tasmanie finallement. Le fils a M. reste la quelques jours et voila voili. Demain aprem, depart pour l autre ferme ou y aura peut etre d autres wwoofers, ca serait pas mal !
