La Roumanie possède un climat continental assez accentué, avec des saisons tranchées et des amplitudes de température importantes. L'hiver est long, rigoureux, mais sain (un froid sec) avec un fort enneigement, notamment sur toute la zone carpatique (de novembre à mars-avril). Printemps et automne sont très agréables mais courts, avec d'importants écarts de température entre le jour et la nuit. L'été est très dur à Bucarest, dans toute la plaine valaque et en Dobroudja. La côte de la mer Noire n'est jamais étouffante. En Maramures, dans les monts Apuseni, dans les montagnes moldaves ou en Bucovine, l'été est agréablement tempéré par la verdure.

Mois le plus froid (à Bucarest) : janvier (- 7 oC).
Mois le plus chaud (à Bucarest) : juillet (+ 30 oC).