Ceylan

Recette - Soupe

Le 06/05/14, 9:50

80.5982127914896.98568316

Ingrédients : Pour 5 pers.
1 patate : coupée en cube
2 tomates : coupées en quart
4 branches de coriandre : émincés
200gr de ladies fingers : coupés en 2
200gr de carottes : coupées en petit
200gr d'haricots : laissé entier
1/2 chou blanc : faire des feuilles de gros morceaux
100gr de lentilles corail
2 oignons : coupés en quarts
1 sachet de nouilles chinoise et ses épices
1 cube saveur poulet
2 poignées de poireaux coupés petit


Cuire dans de l'eau salée :
Patate/carotte/poulet , 10/15min
Ajouter : oignons et lentilles, 15/20min de +
Ajouter : coriandre/haricots/ail/ladies fingers, 10min
Au dernier moment, ajouter : tomates, nouilles et épices, chou, poivre (1cuil à soupe), cube "maggi" poulet, poireaux.
Epaissir la soupe avec 2cuil à soupe de farine de mais

C'est pret !


[ Voir les photos : Sri Lanka - Mitiyagoda ]

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